L’Azienda Agricola Il Porcello, situata nel cuore dell’Abruzzo montano in provincia dell’Aquila, opera da 40 anni nel settore della zootecnia, in particolare nell’allevamento e commercio di suini. Gli allevamenti del circuito aziendale garantiscono la costante presenza di animali.

Gli obiettivi principali dell’Azienda sono, da sempre, il rispetto e il benessere degli animali allevati e l’impiego di un’ alimentazione naturale, sana e controllata. L’osservanza assidua di tali criteri garantisce, al consumatore finale, un prodotto di alta qualità che rispetta tutte le disposizioni nazionali e comunitarie in materia di sicurezza alimentare.

L’Azienda nasce nel 1982, dalla volontà del titolare allora ventenne, con un singolo allevamento di modesta capacità produttiva. Nel corso degli anni l’Azienda si è evoluta incrementando il numero degli allevamenti ed animali. Si è resa, dunque, evidente la necessità di controllare ancora più a fondo l’alimentazione dei suini e quindi si è proceduto alla realizzazione di un impianto di molitura di cereali, ad esclusivo uso aziendale, per la produzione delle farine alimentari impiegate in allevamento.

La struttura è moderna e riconosciuta con bollo CE ed in grado di garantire le quantità per soddisfare l’intero fabbisogno. Tenuto conto delle esigenze della clientela e del mercato, ma soprattutto della necessità di dare il giusto valore alla qualità dei suini allevati, è nato l’ultimo gioiello dell’Azienda, il laboratorio carni e salumi.

Questo è fondamentale per la trasformazione degli animali allevati con annesso punto vendita nella sede di Marana di Montereale. In tal modo si è concretizzata una Filiera Suina che, a partire dalle miscele di alimentazione, passando per gli allevamenti di proprietà e per il laboratorio carni e salumi, assicura prodotti alimentari sicuri e a Km 0.