LONZA STAGIONATA
LONZA STAGIONATA
LONZA STAGIONATA
LONZA STAGIONATA
LONZA STAGIONATA
LONZA STAGIONATA

LONZA STAGIONATA

€27,00

Scopri la nostra squisita Lonza Stagionata, una prelibatezza prodotta con il capocollo del suino. Dopo un accurato processo di salatura, la lonza viene insaccata in budello naturale essiccato e lasciata stagionare per un periodo che va da 60 a 80 giorni. Al taglio si presenta con una parte magra finemente innervata dal grasso, con un gusto dolce e profumato. Il colore varia dal rosso intenso della parte magra al bianco rosato per quella grassa, che crea un contrasto visivamente attraente e gustoso.

DAL PRODUTTORE AL 

CONSUMATORE

Dall'allevamento alla tavola, l'Azienda Agricola Il Porcello garantisce un viaggio diretto del prodotto, con una filiera integrata che assicura carne di suino di alta qualità, sicura e tracciabile, rispettando la natura e il benessere animale, direttamente dal produttore al consumatore.

COTTI
INSACCATI
STAGIONATI